Man skal ikke være længe på Skive-egnen for at finde ud af, at morsingboerne og sallingboerne har et specielt forhold til hinanden. Officielt er det glimrende, men uofficielt ryster begge parter på hovedet af hinanden.
Sallingboerne fortæller gerne, hvad de kan - og som morsingboerne ikke kan. Og omvendt. Noget af det, som morsingboerne kan, og bør gøre, er i hvert fald at prale af det fantastiske støbejern.
I 1960'erne tog Morsø Støbejern nye, industrielle designere, som amerikanske Michael Lax, men også svensk/danske Bernadotte & Bjørn, ind for at formgive fremtidens støbejern, der fik produktnavnene Copco og Nacco.
Målet blev bestemt opfyldt, og i det seneste par år er støbejernet fra Mors - i den form, som de industrielle designere mente, det skulle have - blevet mere og mere attraktivt. Farverne er klare, emaljeringen tyk og anvendelsesmulighederne er talrige.
Selv om det er tunge ting, stiger popularitet og priser - og alene efter mange har opdaget, hvor fremragende, støbejernet er til bagning af brød i gryde er det taget til. Og så kan det anvendes på alle moderne varmekilder.
Her i huset bruger vi det overalt - på grill og bål er det særligt fremragende, hvis man skal tilberede noget i kort tid ved høj varme.
Så mens sallingboerne kan prale af nyligt afdøde Jacob Jensens smukke og enkle design, kan morsingboerne fremhæve det tunge støbejern.
At der er tale om så tunge ting, kan sallingboerne få meget ud af, men det ændrer ikke på, at støbejernet er gået i arv mellem generationerne. Også i Salling.
